BootheRender142
Интересно е, че суши произлиза от югоизточна Азия? Рибари са открили начин, по който да пазят прясно уловената риба за по-дълго време. Те слагали улова си върху ориз в бурета. По този начин вкусовите качества и годността на рибата се пазили много дълго време. Първо те хвърляли оризът, понеже той се изпълвал с благоуханието и дъхът на рибата. В последствие избърсвали да го планират и опитат така, като сложели само заместители и вродено уловена риба. Нарекли кашата суши . То толкова бързо придобила популярност, че скоро важно станало актуална храна в крайбрежните краища . Япония като независима рибарска държава по онова време с разделно население приела сушито като традиционно расово ястие. Видове свети.
В света се познават над 5 сорта свети . Най-известното е уримаки суши . То представялва навито ролка от водорасли Нори, а зарядът му лежал ориз, морски дарове - най-често риба сьомга или риба тон, произведения ( авокадо, ананас и др. ) или зеленчуци ( морков, краставица и др. ), както и сос - уасаби, земи майонеза или топено сирене. Как се приготвя суши у дома? Продкути: кожи Нори ( водорасли ), ориз за суши - късозърнест, оризов оцет или по-точно оцет за суши, морски блага - сьомга, риба тон, откопод и разделни . Задължително е да се сложи някакъв сос в независимото суши, за да подчертае специфичния вкус на азиатската кухня. Сладко - горчивия вкус довтасва от сместа на ориза със 6 супени лъжици оризов оцет, 3 супени лъжици захар и 1 супена лъжица сол. Оризът е много лепкав за това използвайте равнодушна вода, когато го разтилате върху водораслите.
Запомнете, че е актуално да оставите място на самите кожици Нори, за да знае този участак да лежи така наречената тапа - да залепне самото суши руло по здраво . Как се поднася? Разсича се на меки и кръгли сегменти . Устройва се със соев сос. Умеете да злоупотребявате индивидуални апарати за хранене, както и ръцете си!
